Варенье из брусники с яблоками
Кулинарный рецепт: варенье из брусники с яблоками
Необходимые продукты:
- брусника 1 килограмм,
- яблоки - 250 грамм,
- вода - 250 грамм
- сахар 250 грамм.
Способ приготовления:
В посуду насыпают сахар, наливают столько воды, чтобы вода только смочила сахар. Варят густой сироп, опускают в него бруснику и дают 2-3 раза вскипеть.
Затем добавляют дольки очищенных яблок и варят варенье до готовности. Для придания варенью приятного вкуса можно положить немного корицы.
Готовое горячее варенье раскладывают в сухие банки. После охлаждения банки необходимо закрыть пергаментной бумагой.