Компот «Сладкий овощ».
Ингредиенты для компота:
На 3-литровую банку:
• 2 стакана мякоти тыквы
• 2 стакана сливы
• 1,5 стакана сахара.
Приготовление компота:
Воды нужно брать столько, сколько уйдет в банку до самого верха горлышка.
Тыкву очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками 1 сантиметр.
Сливы и тыкву сложить в банку и засыпать сахаром. Воду довести до кипения, залить банку и сразу же закатать. Затем покатать банку по покрытой мягкой тканью твердой поверхности, чтобы сахар растворился.