Клубничная наливка

Ингредиенты для рецепта:

Клубничная наливка

•    Клубника – 1-1,5 килограмма
•    Сахар – 800 грамм
•    Водка – 1 литр

Ингредиенты указаны из расчета на 3 литра.

Клубнику на этот рецепт можно использовать некрасивую и немного подпорченную, главное обрезать совсем гнилые бока.

Приготовление клубничной наливки:

Ягоды промываем и очищаем от плодоножек. Разлаживаем клубнику по банкам, примерно наполовину. Засыпаем сахар.

Для того чтобы разнообразить вкус можно добавить половину цедры от лимона или веточку мелиссы или мяты, которая наверняка растет у вас на огороде.

Заливаем в каждую банку по литру разбавленного 40 % спирта, водки или очищенной самогонки.

Закатываем банки.

Ставим на солнце и каждый день встряхиваем, чтобы растворился сахар.

Настаивается наливка минимум 3 недели.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Вся правда об алкоголе. Видео.