Быстрый пирог с яблоками и орехами

Рецепт приготовления пирога с яблоками и орехами

Ингредиенты:

•    3-4 яблока,
•    2,5 стакана муки,
•    200 грамм масла сливочного,
•    3 столовые ложки сахара,
•    100 грамм сметаны,
•    50 грамм очищенных орехов грецких,
•    1/2 чайной ложки соды.

Приготовление пирога с яблоками и орехами:

Муку высыпаем в миску, перетираем руками с размягченным маслом в мелкую крошку. Делаем углубление в полученной смеси, и кладем всю порцию сметаны, 1 столовую ложку сахара и соды. Все перемешиваем в единую пластичную массу.

Тесто кладем в холодильник примерно на 30 минут. А пока занимаемся начинкой.

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками.

Орехи можно сразу купить молотые крупными кусочками. А можно наломать крупно ножом на доске.

Достаем из холодильника подготовленное тесто. Разделяем его на две неравные части, одну часть чуть больше другой. Большую часть раскатываем первой, кладем на заранее смазанную маслом форму для выпечки.

Выкладываем равномерно яблоки, сверху посыпаем орехами и сахаром. Закрываем пирог второй раскатанной частью теста. Надкалываем сверху вилкой, и отправляем в печку или духовку на 30-45 минут на средний огонь. Готовность определяем по равномерной золотистой окраске пирога.

Вынимаем из формы, заворачиваем в плотное кухонное полотенце на 15 минут. И можно кушать.

Приятного аппетита!

Нужен холодильник?. Доступные цены. Обновлено сегодня. Холодильник купить